Możesz to zrobić na 2 sposoby.

1 – z pomocą pseudoelementu CSS :nth-child(). Dodajesz w CSS dodatkowe cechy dla twojego punktu. Wadą tej metody jest to, że jeśli zmienisz kolejność w menu inny „punkt” zostanie modyfikowany np:

.header-simple #Top_bar #menu ul li:nth-child(2) a{
color:red;
}

2 – dodajesz do punktu klasę i dopisujesz do niej odpowiedni CSS. Jak dodać możliwość dodawania klas dla elementów menu masz napisane powyżej. np:

.header-simple #Top_bar #menu ul li.wyruzniony a{
color:red;
}